GeraiXurnia - Resep Bakwan Beluntas Untuk Obat Segala Penyakit
Bahan - Bahan :
1ikat daun beluntas / sesuai selera
1/4 tepung gandum
1 sendok tepung kanji
1buah daun bawang
air secukupnya.
garam,penyedap,lada bubuk secukupnya.
minyak goreng untuk menumis.
Bumbu Halus:
5siung bawang merah
2siung bawang putih
Cara memasak :
1. Iris daun beluntas ( seperti mengiris kul ketika membuat bakwan).
2. Campurkan bumbu, tepung,irisan daun bawang dan air secukupnya.
3. Tambahkan garam,penyedap dan lada bubuk aduk hingga rata.
4. Goreng sampai keemasan.
5. Angkat dan sajikan.
Tips : Bakwan ini bisa mengobati Hipertensi,demam,menghilangkan bau badan, reumatik dsb.
kandungan beluntas yaitu alkaloid, flavonoid, tanin, minyak atsiri, kalsium, asam chlorogenik, natrium, magnesium dan fosfor.