GeraiXurnia - Resep Telur Balado Sambal Terasi
Bahan - Bahan :
1. 1kg telur ( bisa telur ayam, bebek dll)
1. 1kg telur ( bisa telur ayam, bebek dll)
2. 0,5Kg Cabai merah segar
3. 5 Siung bawang merah
4. 3 Siung bawang Putih
4. Garam,Penyedap,sedikit gula putih
5. Minyak Goreng
6. Air untuk merebus
7. Terasi 1sdt
Cara Memasak :
1. Rebus telur dengan air sampai matang.
2. Kupas dan bersihkan kulit telur yang telah direbus.
3. Haluskan semua bumbu menjadi satu.
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng,kemudian masukkan telur yang telah dikupas aduk - aduk sampai rata dengan api sedang supaya bumbu meresap sempurna.
5. Angkat dan sajikan
5. Telur Balado siap dinikmati.