GeraiXurnia - Resep Nasi Uduk Hijau
Bahan - Bahan :
150g beras.
75g daun suji blender ambil airnya.
1/2butir kelapa ambil santannya. kira - kira 1-1,5 gelas air menyesuaikan berasnya.
7lembar daun jeruk
garam secukupnya (kira - kira 1 jumput saja)
Cara memasak:
1. Cuci beras sampai bersih, tambahkan santan kelapa. dan air daun suji
2. Rebus beras bersama daun jeruk, setelah mendidih tambahkan garam lalu angkat dari api.
3. Siapkan panci pengukus lalu kukus nasi sampai matang.(kira -kira 15 menit).
4. Angkat hias dan sajikan.
Tips:
pelengkap bisa ditambah dengan teri,kering tempe, irisan telur dsb.